FORMULA ZERO

Spesso ci viene chiesto che tipo di vitigno viene usato per fare Formulazero, la provenienza delle uve e come sono trattate.

Queste sono informazioni legate al nostro fornitore di vino sfuso da cui noi iniziamo la nostra lavorazione. Ci piacerebbe semplicemente non comunicare questa informazione per non creare delle aspettative nei consumatori di Formulazero. Vorremmo semplicemente che chi beve Formulazero lo apprezzasse per quello che è e non andasse a ricercare le caratteristiche tipiche di un vitigno o di una zona in quanto non abbiamo la presunzione di sostituirici ad un vino rispetto ad un'altro. 

Questa informazione è tipica dei produttori di vino, ma noi trattando Formulazero come una bevanda vera e propria vorremmo utilizzare questa informazione come nostro "know-how" o "ricetta", lasciando alla fantasia del consumatore la ricerca dei suoi sentori e aromi in completa libertà senza essere condizionato a priori.